Ya sabemos lo malo que son las harinas refinadas y lo que ocasiona en nuestro organismo. Por ello hoy os muestro este pan proteico ideal para el desayuno o antes de entrenar. Está elaborado con proteína de guisante que es la que tiene mayor valor biológico para ser exacta 80%. Además le he añadido almendras y nueces fuente de grasas saludables y avena por su bajo índice glucémico.
INGREDIENTES
2CAZOS DE PROTEÍNA DE GUISANTE
100ML CLARA DE HUEVO
150GR DE AVENA
STEVIA
1PUÑADO DE NUECES Y OTRO DE ALMENDRAS
CANELA
POLVO DE HORNEAR BIO
ELABORACIÓN
EN UN BOL MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES CREANDO UNA MASA HOMOGENEA.
EN UN MOLDE CUBRELO DE PAPEL VEGETAL E INCORPORA TU MASA.
HORNEA 30MIN APROX. A 185º
¡LISTO!
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