Hoy vamos a preparar unas burgers vegetales, saludables y sencillas de preparar. Haz unas cuantas, congela y listas para esos días con prisa que no sabes que comer o tienes prisa. De esta manera evitarás caer en tentaciones poco recomendables. Ideal como acompañamiento de cualquiera de tus recetas y para toda la family!
INGREDIENTES
200GR GARBANZO COCIDO BIO
1 PUÑADO DE PUERRO CEBOLLA PICADO
PIZCA DE SAL
PIZCA DE PEREJIL PICADO
3 CLARAS DE HUEVO (O 3 CUCHARADAS DE LINO MOLIDA)
ELABORACIÓN
PROCESA LOS GARBANZOS AÑADE LAS CLARAS DE HUEVO O LA LINAZA Y EL PUERRO, CEBOLLA, SAL Y PEREJIL. FORMA UNAS PEQUEÑAS BOLAS QUE AL PONER EN UNA SARTÉN ANTIADHERENTE APLANARAS LIGERAMENTE DANDO LA FORMA DESEADA. VUELTA Y VUELTA YA LAS TIENES.
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